神奈川県横浜市海苔の養殖・製造・販売
数百年の歴史ある「金沢八景 野島夕照」にて生産されていた
野島海苔の伝統を継承しつつ 食文化の未来へ―――
－お知らせ－
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＜価格改訂のお知らせ ＞ 燃料費・材料資源の高騰 及び 各配達業者の価格変更に伴い 料金・送料の改訂を行いました。
少しずつ秋の気配を感じる季節になりました。 食欲の秋、実りの秋。 温かいご飯が恋しくなる季節に香り豊かな海苔はいかがでしょうか。 忠彦丸海苔屋では、ご自宅用にはもちろん大切な方への贈り物やお土産、ご法事のお品物など用途やご予算に合わせて、ご相談も承っております。 そして、より多くの皆さまに「忠彦丸の…
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ご好評いただいていた、ビンの生海苔佃煮が復刻いたしました。 ご飯のお供にはもちろん、おにぎりやお茶漬けにもおすすめです。 皆さまのご来店を心よりお待ちしております。 忠彦丸海苔本店 スタッフ一同...
２０２６年 9月 海苔の養殖準備が始まりました。 竹やポールを浜辺に打つ「地割り」という作業。 ひとつひとつ丁寧に準備していきます。 漁師さんは忙しくなります。 海の神様、よろしくお願いいたします🙂...
－経営方針－
our guideline
地産地消へのこだわり
忠彦丸は伝統ある海苔づくりを守り育てていきたい、そして地元ブランドを作り上げる夢をかなえたいという思いを強く持っております。そのため 1番、2番海苔の使用・試食によるチェック だけではなく、色・艶・見た目など統一した規格を厳しく決めており、安心・安全な海苔づくり、そして、何よりも手軽に買えるおいしい海苔を目指しております。
地元の漁師が地産地消にこだわり、丹精込めて作った海の恵み。 一般市場には出回らない、直売所で販売商品を Webサイト上でも販売致しておりますので、是非 本場金沢八景の本格海苔をご賞味ください。
地元昂揚の使命
また、忠彦丸は平成16年度に海苔養殖業者4経営体の14名と横浜市漁協金沢支所が参加して結成された金沢海苔グループに加盟しており、安定した高品質の生産、海苔の販売促進と地元の統一ブランド（金沢名産海苔）の確立にも力を注いでおります。
海苔を作るだけでなく、海苔を通しての町づくりや食の豊かさ、海への興味などを働きかけたイベントなどでの活動を行っております。そして、定期的なアンケート調査も行い、消費者の気持ちに敏感でありつづけたいと思っております。伝統の味を守りつづけながら、さらなる追求に力を緩めない忠彦丸の海苔をお試しくださいませ。
